Easiest Way to Cook Tasty Bolu Gulung Pelangi

Bolu Gulung Pelangi.

You can have Bolu Gulung Pelangi using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Gulung Pelangi

1. It's 80 gr of tepung terigu.
2. It's 10 gr of tepung maizena.
3. It's 10 gr of susu bubuk putih.
4. Prepare 150 gr of gula pasir.
5. Prepare 6 butir of kuning telur.
6. You need 4 butir of putih telur.
7. It's 1 sdt of sp.
8. It's 1/4 sdt of garam halus.
9. It's 1/2 sdt of vanili.
10. It's 100 ml of minyak goreng.
11. It's secukupnya of pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru dan ungu.
12. Prepare of Bahan olesan:.
13. You need secukupnya of whipped cream.
14. You need secukupnya of keju cheddar, parut.

Bolu Gulung Pelangi instructions

1. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan..
2. Kocok gula pasir, kuning telur, putih telur, vanili dan garam dengan kecepatan tinggi hingga mengembang..
3. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk putih. Kocok hingga tercampur secara merata..
4. Masukkan minyak goreng kemudian aduk menggunakan spatula hingga tercampur secara merata..
5. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri warna pada tiap bagian. Aduk rata dan masukkan adonan pada plastik segitiga yang sudah dilubangi pada salah satu ujungnya..
6. Olesi loyang dengan minyak goreng secara merata. Kemudian alasi dengan kertas roti. Olesi atasnya kertas roti dengan minyak goreng secara merata..
7. Lukis diatas kertas roti seperti pelangi. Lakukan hingga adonan habis..
8. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit..
9. Setelah matang, angkat loyang dan angkat bolu beserta kertas rotinya. Lepaskan kertas rotinya dan gulung selagi panas dan biarkan selama 10 menit..
10. Setelah itu buka gulungan bolu dan olesi whipped cream dan taburi atasnya dengan keju cheddar parut secara merata. Kemudian gulung kembali bolu dan simpan dalam lemari es sebentar agar waktu dipotong tidak pecah..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: