How to Make Yummy Talam Pandan Cake

Talam Pandan Cake.

You can have Talam Pandan Cake using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Talam Pandan Cake

1. It's of Bolu kukus pandan.
2. It's 65 gram of tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
3. You need 1 sdm of maizena.
4. Prepare 2 butir of telur suhu ruang.
5. It's 1/2 sdt of SP.
6. Prepare 60 gram of gula pasir.
7. Prepare 40 gram of minyak.
8. You need 2 sdm of kental manis putih.
9. You need 1/2 sdt of pasta pandan.
10. It's of Lapisan hunkwe.
11. You need 600 ml of santan cair (me: 130 ml santan instant ditambah air).
12. You need 50 gram of tepung hunkwe.
13. It's 100 gram of gula pasir.
14. It's 2 lembar of daun pandan.
15. Prepare 3/4 sdt of garam.
16. You need of Lapisan jelly.
17. Prepare 300 ml of air.
18. It's 80 gram of gula aren.
19. Prepare 3 sdt of jelly bubuk (me: swallow plain).
20. You need 1 lembar of daun pandan.
21. You need secukupnya of Biskuit roma kelapa.

Talam Pandan Cake instructions

1. Mixer telur, gula pasir, dan SP bertahap sampai kecepatan tinggi. Mixer hingga mengembang. Turunkan speed ke rendah, masukkan perlahan-lahan campuran tepung terigu dan maizena, minyak, kental manis, dan pasta pandan. Mixer sampai tercampur saja..
2. Campur rata adonan menggunakan spatula. Siapkan loyang bongkar pasang yang bawahnya sudah dialasi kertas roti (me: diameter 20 cm). Kukus selama 15 menit (kukusan sudah harus ready dan panas saat adonan dituang ke loyang). Kalau sudah matang, angkat. Kelupas kertas roti, lalu taruh lagi bolu pada loyang..
3. Campur semua bahan untuk lapisan hunkwe, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai mengental, lalu tuang pada loyang di atas bolu. Beri beberapa keping biskuit roma di atasnya..
4. Sambil menunggu lapisan hunkwe agak mengeras, kita buat jelly. Campur semua bahan jelly, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit ke atas lapisan hunkwe menggunakan sendok sampai habis. Diamkan sampai uap panas hilang. Lalu masukkan ke dalam kulkas supaya benar-benar mengeras (saya sekitar 30-60 menit)..
5. Kalau sudah mengeras, pelan-pelan sisir pinggirnya menggunakan pisau. Lepas kue pada loyang, potong-potong dan sajikan..
6. Tiga tekstur dan rasa khas tradisional dalam bentuk cake keninian. Nikmat dan enak .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: